健康的身體是幼兒全面發(fā)展的物質(zhì)基礎，合理的營養(yǎng)是幼兒身體健康發(fā)展的必要保證。幼兒園食堂情況如何呢？為切實做好疫情防控期間學校食堂食品安全監(jiān)管工作，保障師生身體健康和生命安全，2020年5月26日上午無錫市新吳區(qū)市場監(jiān)督管理局新安分局的3位領導在王園長、朱園長的陪同下對我園食堂進行了全面檢查。
檢查過程中，檢查人員深入食堂每個角落，仔細查看了食堂環(huán)境衛(wèi)生、設備設施的衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品加工、場所消毒、食品留樣等各個環(huán)節(jié)流程?，F(xiàn)場詢問了五常法管理的規(guī)范要求、48小時食品留樣的操作流程，要求我園嚴格執(zhí)行食品安全各項制度，嚴格落實食品留樣制度，確保開學后的食品安全，同時也對我園食堂管理給予了好評。
通過此次檢查，我園將以最堅決的態(tài)度、最堅定的決心、最扎實的措施筑牢疫情防控堡壘，保障舌尖上的安全，進一步促進我園食堂管理制度的落實，提高學校食品安全水平，提升從業(yè)人員食品安全意識，為廣大師幼飲食安全、身體健康筑牢防線。
